Paleo-Ernährung – Was ist eigentlich Gluten?

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Wahrscheinlich wirst du dich als Paleo-Anhänger schon einmal gefragt haben, warum die Steinzeiternährung Getreide meidet wie die Pest. Gut, die Begründung, dass Menschen vor Tausenden von Jahren ebenfalls kein Getreide hatten, ist ja schön. Aber das kann ja nicht alles sein. Ist es auch nicht. Wie immer liegt der Teufel im Detail. Hauptverantwortlich für die große „Angst“ vor Getreideprodukten sind vor allem Gluten, sogenannte Anti-Nährstoffe.

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Paleo und Promis – warum Paleo auch in der Glamourwelt so beliebt ist

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Es ist wahrscheinlich das einfache Prinzip, das auch prominente Menschen immer öfter zur Paleo-Ernährung greifen lässt. Einfach das essen, was deine Vorfahren bereits vor Tausenden von Jahren zu sich genommen haben. Klingt doch eigentlich ganz einfach. Ist es auch. Und wenn es funktioniert und auch die Weltstars beim Ziel ihrer Traumfigur unterstützt, warum sollte dies dann nicht auch für dich geeignet sein?

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Ein tierisch leckerer Snack: Der Ochsenriegel (+Verlosung)

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Achtung: Ganz unten verlosen wir 3 x einen Zehner-Pack Ochsenriegel. Sei dabei und schnapp Dir eines der Pakete.

Paleo-Neulinge stellen oftmals dieselbe Frage: Wie lässt sich Paleo in den Alltag integrieren? Hierzu haben wir bereits einige Artikel geschrieben, die dir nützliche Tipps und Tricks verraten, wie du deinen Alltag mit Paleo souverän meistern kannst. Heute widmen wir uns einem Produkt, das uns im Rahmen unserer Ausarbeitungen rund um das Thema Paleo sehr positiv aufgefallen ist: Dem Ochsenriegel von Ochsenstolz.

Was es mit diesem Paleo-Snack auf sich hat und warum ich hierzu extra einen Artikel anfertige, zeige ich dir im Folgenden.

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Paleo-Ernährung – wie viel Fett ist gesund?

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Fett ist ein Makronährstoff und ebenso wichtig für deine Gesundheit wie Vitamine oder auch Eiweiß und Kohlenhydrate. Drum gilt es, den täglichen Bedarf an Fett über die Nahrung zu sich zu nehmen. Dass Fett auch bei Paleo eine wichtige Rolle spielt, dürfte dir aus all unseren vorangegangenen Artikeln bereits aufgefallen sein. Doch wie viel Fett solltest du täglich essen? Gibt es einen Mindestwert und wozu ist Fett überhaupt wichtig? Diese Fragen sollen im Folgenden beantwortet werden.

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Warum Paleo auch in Zukunft funktionieren wird

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Immer wieder nennen wir dir Gründe, warum die Paleo-Ernährung gesund für dich und deinen Körper ist. Doch es gibt genügend Beispiele von unumstößlichen Ernährungshinweisen, die über die Jahre relativiert wurden, in der Gegenwart zwar plausibel erschienen, für die Zukunft dann jedoch deutlich an Relevanz und Gültigkeit einbüßen mussten. Nur wenige Diätformen und Ernährungsprinzipien haben es nach ihrem Hype geschafft, frei von Kritik zu bleiben. Doch ist das bei Paleo anders oder ist die Paleo-Ernährung auch nur eine Modeerscheinung?

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Wie Paleo deinen Hormonhaushalt beeinflusst

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Die Paleo-Ernährung ist gesund. Das sagen wir dir immer wieder und versuchen dich in unseren Artikelreihen von der positiven Wirkung, die Paleo auf dich und deine Gesundheit haben kann, zu überzeugen. Um für deine Gesundheit die bestmöglichen Voraussetzungen zu schaffen, ist auch ein ausgeglichener Hormonhaushalt sehr wichtig.

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Paleo und Fructose – wirklich ein Streitpunkt?

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Obst ist gesund! Das wusste schon die Oma und hat einen anstatt eines Schokoriegels lieber einen Apfel zum Naschen gegeben. Auch innerhalb der Paleo-Ernährung empfehlen wir dir, Obst in deinen täglichen Ernährungsplan einzubauen. Aber was ist mit der Fructose? Mittlerweile weisen viele Ernährungsexperten auf den hohen Fructose-Gehalt in manchen Obstsorten hin. Und Fructose ist ja letztendlich nichts anderes als Zucker, oder?

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Paleo-Ernährung – was ist eigentlich grasgefüttertes Fleisch?

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Vielleicht ist dir aufgefallen, dass Fleischkonsum in den letzten Jahren immer mehr in Verruf geraten ist. Ganz falsch ist dies sicherlich nicht. Doch leider werden die großen gesundheitlichen Vorteile, die Fleisch durchaus mit sich bringt, immer mehr verschwiegen. Fleisch spielt allerdings auch bei der Paleo-Ernährung eine zentrale Rolle. Ist Fleisch also nun gesund oder nicht? Und ist Fleisch immer gleich Fleisch? Wir geben Antworten.

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Kokosöl – das gesunde Pflanzenfett

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In unseren letzten Artikelreihen haben wir uns unter anderem auch schon mit Fetten auseinandergesetzt. Wie du mittlerweile weißt, ist Fett grundsätzlich nichts Schlechtes. Es hilft dir bei der Gesunderhaltung und unterstützt dich sogar beim Abnehmen.

Kein Wunder also, dass wir auch bei der Paleo-Ernährung häufig auf Lebensmittel mit hohem Fettgehalt zurückgreifen. Weiterlesen »

4 und ein paar mehr Gründe, warum Paleo so leicht im Alltag umzusetzen ist

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Die Euphorie und somit auch die Motivation sind meistens recht groß, wenn du dir neue Ziele setzt und dich mit einer neuen Ernährungsweise auf den Weg zu deinem Ziel begibst. Doch wie immer wird auch hier irgendwann der Alltag einkehren. Was passiert, wenn die Anfangseuphorie langsam verfliegt? Ist Paleo dann immer noch für den Alltag geeignet? Ich sage ja. Die besten Gründe, warum Paleo auch im Alltag leicht umzusetzen ist, zeige ich dir im Folgenden.

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